La Sosta del Trecca BrandingLogotype

Description

Un piccolo budget per un grande risultato: dar vita a un nuovo locale di gastronomia all’insegna della tradizione culinaria fiorentina. La storia del Naming ha radici lontane già dagli anni ’50 con una lunga tradizione di “Trecconi“. Ovvero, una bottega dove vendere commestibili in genere e alimenti al minuto come frutta, verdura, polli e uova. Da Bottega a “La Sosta del Trecca”. Un luogo dove si respira la storia e la tradizione culinaria toscana. Quei sapori unici e quelle “bontà umili” come il lampredotto, le frattaglie, la trippa, a sostegno del territorio e dell’ecosostenibilità a km “O”. La conoscenza e la qualità delle materie prime unite alle competenze, ha creato una partnership gastronomica eccellente con il più famoso trippaio fiorentino Mario Albergucci: maestro, sperimentatore e decano. Per tutti… “Marione”. Una nuova filosofia per preservare e tutelare la cucina “fiorentina”. “La Sosta del Trecca” non è solo una sosta veloce ma un luogo dove rilassarsi e gustare l’Antica Tradizione Toscana.

www.lasostadeltrecca.it